फिलिप शूल के साथ साक्षात्कार

फ़ोटो: फिलिप शूल, ऑपरेशंस मैनेजर, लियोनार्डो कोलोन
लियोनार्डो कोलोन को आधुनिक बनाने और मेहमानों को एक बिल्कुल नया आरामदायक अनुभव प्रदान करने के लिए आपने किन पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया?
हमारे लिए, "लुक एंड फील" सबसे महत्वपूर्ण था, यानी मेहमान के लिए सीधा अनुभव। रूप, अनुभव, गर्मी, आराम, स्वाद। मेहमानों को हर पहलू में एक बिल्कुल नया होटल मिलेगा - खासकर हमारे कई नियमित मेहमान, जो 2008 से हमें पसंद करते हैं, वे इस होटल को पहचान नहीं पाएंगे! हमने यह सुनिश्चित करने के लिए सब कुछ किया है कि यह उनके लिए एक बिल्कुल नया अनुभव हो।
लियोनार्डो कोलोन में मेहमानों के लिए कौन से नए उत्पाद और मुख्य आकर्षण क्या हैं?
मेहमानों के लिए 165 पूरी तरह से नवीनीकृत कमरे और बाथरूम, नई ध्वनि-रोधक खिड़कियां, नई रोशनी, नए गलियारे, एक शानदार नया नाश्ता बुफे, साथ ही एक स्वागत करने वाला रिसेप्शन और कई नए लहजे, सह-कार्य स्थान और एक आधुनिक, आरामदायक माहौल वाली लॉबी की उम्मीद है।
नवीनीकरण के दौरान सबसे बड़ी चुनौती क्या थी - और आपने इसे कैसे पार किया?
होटल तीन महीने के लिए पूरी तरह से बंद था और हमने "सिर्फ" निर्माण श्रमिकों को आवास प्रदान किया - हालांकि, उस समय लगभग 50 लोग थे जो होटल में रह रहे थे और काम कर रहे थे, और यह सप्ताह में छह दिन था। विभिन्न पात्रों और राष्ट्रीयताओं को जानना, उन्हें प्रबंधित करना और कार्यों का समन्वय करना रोमांचक है, और यह बहुत अच्छी तरह से काम किया। हमारे निर्माण भागीदार हमेशा विश्वसनीय रहे हैं और संचार निर्बाध रहा है। छोटी निर्णय लेने की प्रक्रियाएं और समझौतों और योजना में विश्वसनीयता सर्वोपरि है, और हम सहयोग और परिणाम से बहुत संतुष्ट हैं।
लियोनार्डो कोलोन में आपकी पसंदीदा जगह कौन सी है?
मेरी पसंदीदा जगह लॉबी है, क्योंकि यहीं वह होता है जो होटल व्यवसाय को परिभाषित करता है: यह जीवंत है, आप दर्जनों अलग-अलग भाषाएँ सुनते हैं, आप यात्रा की हवा महसूस कर सकते हैं, हमेशा देखने के लिए कुछ न कुछ होता है और हमेशा ऐसे क्षण होते हैं जब आप मदद कर सकते हैं और मध्यस्थता कर सकते हैं। एक होटल में कभी भी बोरियत नहीं होती है और मुझे यहाँ मिलने वाली ऊर्जा पसंद है।
यदि आप किसी मेहमान को नए लियोनार्डो कोलोन के बारे में केवल एक ही बात बता सकते हैं - तो वह क्या होगी?
लियोनार्डो कोलोन उस समय जर्मनी में लगभग 80 लियोनार्डो होटलों में से दूसरा था, और अब यह सबसे खूबसूरत भी है!