Botanischer Sondergarten Wandsbek

Diese einzigartige Ausstellung nimmt Besucherinnen und Besucher mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise – von den Anfängen der Lebensmittelproduktion über die Verarbeitung und Lagerung bis hin zu den komplexen globalen Lieferketten, die unsere Nahrungsmittel zu uns bringen.Erfahren Sie, wie große Unternehmen und moderne Technologien die Lebensmittelindustrie prägen, welche Rolle Nachhaltigkeit und bewusster Konsum spielen und welche Herausforderungen sich durch Industrialisierung, Globalisierung und Ernährungstrends ergeben. Die Ausstellung beleuchtet zudem wichtige Themen wie Lebensmittelverschwendung, Zusatzstoffe, Gesundheit und die Zukunft der Ernährung mit innovativen Ansätzen.Der Eintritt ist kostenfrei und die Ausstellung kann während der regulären Öffnungszeiten des Gewächshauses im Botanischen Sondergarten besucht werden. Dieses Projekt wurde im Rahmen des Freiwilligen Ökologischen Jahres (FÖJ) realisiert und richtet sich an alle, die mehr über die Herkunft und Auswirkungen unserer Lebensmittel erfahren und ihr eigenes Essverhalten reflektieren möchten.Nutzen Sie die Gelegenheit, hinter die Kulissen der Nahrungsmittelproduktion zu blicken und neue Perspektiven auf das, was auf Ihrem Teller landet, zu gewinnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Im Sommer 2026 erleben Sie im Botanischen Sondergarten ein ganz besonderes Highlight: das Phasoleum – Die Bohnenschau der beSONDERen Art! Im Phasoleum entdecken Sie die faszinierende Vielfalt der Bohnen und ihrer engen Verwandten. Zahlreiche Arten und Sorten wachsen und gedeihen in dieser einzigartigen Ausstellung und bieten spannende Einblicke in die Welt der Hülsenfrüchte. Die Ausstellung richtet sich an alle Interessierten – ein Erlebnis für Groß und Klein! Besonderer Hinweis: Die Bohne wurde zur Giftpflanze des Jahres 2026 gewählt. Die Homepage zur Giftpflanze des Jahres und das Phasoleum bilden gemeinsam ein Umweltbildungsduo und bieten vielfältige Informationen und Aktionen rund um die Bohne. Fabelhafte Fabaceae – Von Bohne, Erdnuss und Mimose Die vom Verband der Botanischen Gärten konzipierte Ausstellung „Fabelhafte Fabaceae – Von Bohne, Erdnuss und Mimose" ist in diesem Jahr im Botanischen Sondergarten Wandsbek zu sehen. Auf 15 großformatigen, thematisch gestalteten Tafeln werden verschiedene Aspekte der Pflanzenfamilie der Fabaceae (Hülsenfrüchtler) anschaulich präsentiert. Die Ausstellung beleuchtet unter anderem Gewürz- und Heilpflanzen, Färberpflanzen, wertvolle Nutzpflanzen sowie besonders schöne Vertreter dieser vielfältigen Pflanzenfamilie. Die Besonderheiten und Nutzungsmöglichkeiten der Fabaceae werden dabei ausführlich erläutert. Die Ausstellung wurde uns freundlicherweise vom Loki-Schmidt-Garten, Botanischer Garten der Universität Hamburg, zur Verfügung gestellt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Phasoleum!

Referent: Helge Masch - Warum sind einige Pflanzen giftig und woran sind Sie zu erkennen?Giftpflanzen haben leider keine natürliche Kennzeichnung. Von außen ist nicht zu erkennen, ob eine Pflanze giftig ist oder nicht. Bei dieser Führung lernen die Teilnehmenden Pflanzen kennen, die sie lieber nur ansehen und nicht berühren oder verzehren sollten. Botanische Vorkenntnisse sind nicht notwendig.Merke: Noch nie hat eine Giftpflanze einen Menschen angegriffen!Hortus ist das lateinische Wort für Garten. Die Angebote mit dem Titel „Gartenwissen @hortus“ finden als Präsenz-Veranstaltungen im Botanischen Sondergarten statt. Es wird um eine Spende von zwei Euro pro Person gebeten (Kinder frei). Anmeldung erforderlich!

Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Botanischen Sondergartens Wandsbek lädt Bezirksamtsleiter Thomas Ritzenhoff zu einem Presserundgang ein. Gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern sowie Pressevertreter:innen werden bei einem Rundgang durch den Garten sowohl bauliche als auch botanische Zeitzeugen vorgestellt. Darüber hinaus werden neue Pflanzen präsentiert, die erst kürzlich in den Garten integriert wurden und die Tradition des ehemaligen Schulgartens fortführen und bereichern.Geleitet wird der Rundgang von Helge Masch, dem Leiter des Botanischen Sondergartens, der seit 43 Jahren im Garten tätig ist. Herr Masch wird durch den Garten führen, spannende Einblicke geben, ausgewählte Pflanzen und Besonderheiten vorstellen und für Fragen zur Verfügung stehen.Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen inspirierenden Austausch im Jubiläumsjahr des Botanischen Sondergartens Wandsbek.Anmeldung erforderlich! Bitte nutzen Sie den Ticket-Button und das folgende Online-Formular für Ihre Anmeldung. Anmeldungen sind bis zum Beginn des Angebots möglich! 

mit Helge Masch - Botanischer Sondergarten Wandsbek - Der Sommer geht dem Ende entgegen und die Bäume ziehen Ihr buntes Kleid an. Bäume, Sträucher, Rosen und Stauden im Garten müssen auf den Winter vorbereitet werden. Aber welche Arbeiten sind jetzt im Herbst wirklich notwendig? Und worauf sollte man lieber verzichten? Wie und Wo überwintern Kübelpflanzen am sichersten? In dieser Führung erfahren Sie wie Sie einen golden Herbst ohne reißende Rückenschmerzen erleben können.Die Führung findet im Freiland des Botanischen Sondergartens Wandsbek in der Walddörferstraße 273 statt. Hortus ist das lateinische Wort für Garten. Die Angebote mit dem Titel „Gartenwissen @hortus“ finden als Präsenz-Veranstaltungen im Botanischen Sondergarten statt. Es wird um eine Spende von zwei Euro pro Person gebeten (Kinder frei). Anmeldung erforderlich!