
Premiere! Sophia Hoffmann und Aida Baghernejad über die Freuden des Gastgebens
Tue 29.09. 18:00 - 20:00
Feiere mit uns die Buchpremiere von "Mein Tisch ist groß genug" in der Buchbox! Autorin und professionelle Gastgeberin Sophia Hoffman und Journalistin Aida Baghernejad kommen in die Buchbox und sprechen über das größte Glück des Essens.
Ein Abend, ein Essen und Menschen, die wir lieben. Dieser Text ist eine Einladung zusammenzukommen.
Sophia Hoffmann liebt es, Menschen beim Essen zusammenzubringen. Sie glaubt fest daran, dass ein gemeinsamer Abend zu Tisch uns stärken kann für alles, was da draußen passiert. In ihrem Essay erzählt die Köchin, Restaurantbetreiberin und Aktivistin, was es für sie bedeutet, eine Gastgeberin zu sein. Von ihren Anfängen in Wiener WG-Küchen über eine geheimnisvolle Namenspatronin bis zur internationalen Spitzengastronomie führt dieser Text zur Essenz und dem größten Glück eines Essens: Die gemeinsam verbrachte Zeit.
Ein Esstisch ist der Ort, an dem wir zusammenkommen, um unsere Leben zu teilen, Fragen zu stellen und zuhören – auch dann, wenn wir mal nicht einer Meinung sind. Nirgends sonst ist der Blick über den Tellerrand so leicht möglich wie bei einem gemeinsamen Essen mit Friends. »Was wir brauchen, sind keine höheren Zäune, sondern längere Tische, an denen Menschen zusammenkommen.«
Sophia Hoffmann ist Köchin, Autorin und Gastronomin. Sie setzt sie sich für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus ein und ist auch als Speakerin und Consultant tätig. Ihre veganen Rezepte bestechen durch regionale saisonale Küche. Die Bücher »Zero Waste Küche« (ZS 2019) und »Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen« (ZS 2021) widmen sich dem wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln und wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet. Seit November 2022 betreibt Sophia das Restaurant HAPPA in Berlin Kreuzberg.
Aida Baghernejad (*1988) ist mehrfach ausgezeichnete freie Journalistin. Für Medien wie "Der Tagesspiegel", ZEIT ONLINE, Deutschlandfunk Kultur oder "The Guardian" schreibt und spricht sie über Kultur und Gastronomie. Manchmal auch über beides gleichzeitig, meistens aber über das Politische im Sound, zwischen den Seiten oder dem Teller. 2024 verbrachte sie vier Monate als Thomas-Mann-Fellow in Los Angeles. Meistens lebt sie in Berlin, manchmal in London, und vor allem aber im Internet.
Diese Veranstaltung erfolgt in Kooperation zwischen der Buchbox und Leykam.
Am Premierenabend wird es einen Büchertisch geben sowie die Möglichkeit, das erstandene Buch signieren zu lassen.