Café Botanico

Am Freitag den 30.10. laden Sie Botanico-Küchenchef Joseph Kasteleiner und Gastgeber Martin Höfft zu einem einzigartigen Chef's Menü ein. Zusammen mit ihrem Team präsentieren sie eine herbstlich bunte Mischung aus Zutaten der Saison und der Region ein:   Rauchpilz, Walnuss, Kürbis, Senf, hausgebeizter Sellerie, Teto Tofu, Gochujang, Shiso, Steinpilz, Kräutersaitling, Rote Bete, Feige, Umeboshi,  Esskastanie; dazu Botanico Kräuter und Salat aus unserem Garten. Alles vegan oder vegetarisch. Zum Preis von 70 € erhalten Sie:  5 sorgfältig kuratierte Gänge plus Amuse ein Glas Cava (U MES U FAN TRES oder Frizzz 0 %) zur Begrüßung 1 Flasche Viva con Aqua   Es gibt es keine Zeitbegrenzung auf Ihre Reservierung - Sie haben den Tisch den ganzen Abend (23:00) und müssen sich nicht beeilen. Der Garten ist geöffnet und beleuchtet - und kann zwischen den Gängen besucht werden. Online Rabatt über www.cafe-botanico.de