MARKTHALLE ACHT

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Domshof 8-12, 28195 Bremen, DE

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  • Meer Pflanzen Essen! Ein Küchengespräch über nachhaltige Ernährung aus dem Meer
    Meer Pflanzen Essen! Ein Küchengespräch über nachhaltige Ernährung aus dem Meer
    Wed 28.10. 16:30 - 18:00
    Die industrielle Fischerei und ihre Folgen sind für die meisten Menschen unsichtbar – doch häufig hinterlässt der Fisch auf unserem Teller eine Spur der Zerstörung im Meer. Was können wir dagegen tun und wie können wir die Nahrungsmittel, die uns das Meer zur Verfügung stellt, nutzen und genießen? Ganz einfach: Meer Pflanzen Essen! Wir verkosten gemeinsam ein veganes 4-Gänge-Menü auf der Grundlage der bio-zertifizierten Fischalternativen von “Knollenkutter”. Zu jedem Gang berichten Expert*innen über den (gar nicht so unlösbaren) Konflikt zwischen Meeresschutz und Fischerei, nachhaltigen Konsum und die Power der Meerespflanzen. Mit dabei sind: Henrik Jessen, Knollenkutter Bithja Menzel, Sprecherin für Ernährung in der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen in der Bremer Bürgerschaft Sonja Pannenbecker, Verbraucherzentrale Bremen Valeska Diemel, BUND-Meeresschutzbüro Maximal 20 Teilnehmer*innen – Anmeldung erforderlich bis zum 26. Oktober online , per Email oder telefonisch unter 0421 79 00 20. Eine Veranstaltung im Rahmen der Kunstausstellung “Gefangen - Geschichten von beiden Seiten des Netzes” vom 24.-31.10.2026 auf dem Bremer Domshof. www.bund-bremen.net/gefangen
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