تووم بيرستال في سانت باولي - اسم مألوف لدى سكان الحي القدامى كواحة نابضة بالحياة ذات تاريخ رائع وحاضر حيوي! بالاسم، كان سابقًا حدادًا وإسطبل خيول في سانت باولي، أصبح البيرستال بعد الحرب العالمية الأولى مقرًا لأسطورة الوشم كريستيان وارليش، الذي أدار هنا أول صالون حانة وحبر في ألمانيا. وهكذا، أصبح هذا المكان بمرور الوقت شاهدًا على التحولات والتغييرات في سانت باولي. عندما قل البحارة مع بداية الشحن بالحاويات وهيمن سكان سانت باولي الأصليون على الحي، تولت كاثارينا القوية زمام البيرستال في الثمانينيات، والذي أصبح ملتقى لشخصيات سانت باولي الغريبة والطليعة الكويرية قبل أن يظهر هذا المصطلح. وماذا عن اليوم؟ بعد إعادة افتتاحه قبل عامين بمهمة الحفاظ على الحانات، أصبح البيرستال الآن تعبيرًا حيويًا عن تنوع المجتمع والجوار وتكريمًا لجذوره. يقع تووم بيرستال في قلب سانت باولي، وهو ليس مجرد بار، بل حانة نابضة بالحياة حيث المنضدة ليست مجرد مساحة لوضع المشروبات. تُظهر الفعاليات تنوع الضيوف: من عروض الدراج مع الغناء، والجاز الحديث، إلى مسارح الكوير المفتوحة المستوحاة من الغرابة، يقدم البيرستال دائمًا منصة للتعبير عن الذات والإبداع. مع اختبارات الحانات الصعبة، وعروض المشروبات الخاصة، وتذوق النبيذ، نحتفل بالتعايش والفضول للاستمتاع. وهكذا، أصبح "بيرستال" الآن مرادفًا للبيرة الباردة، والمحادثات الودية، والليالي التي لا تُنسى.