relexa hotel Bellevue

Eine Veranstaltung der Reihe Weinseminar Grundlagen 1 - Einsteiger | relexa hotel Bellevue HamburgIn diesem Weinseminar Einsteiger geht es um die Fragen, was Wein überhaupt ist, wie man ihn einteilen kann, wie er entsteht und welches seine Inhaltsstoffe sind. Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich noch nicht so viel mit Wein beschäftigt haben und nun erste Schritte zu mehr Wissen über Wein gehen möchten. Der Schwerpunkt des Seminars liegt auf der Weinsensorik. Was kann man im Wein sehen, riechen und schmecken, wie lassen sich die eigenen Sinneseindrücke beschreiben und wie lässt sich der Wein daraufhin bewerten. Wie man sicherer zu den Weinen gelangt, die man am liebsten mag. Weiterhin werden die Themen Weintemperatur, Gläser, Dekantieren, Wiederverschließen und Aufbewahren von Wein behandelt. Somit sind die Teilnehmer im Anschluss an das Seminar in der Lage, sicherer und selbständiger mit Wein umzugehen und Wein besser zu verstehen. Seminarziel: Einstieg in die Weinwelt, bewussteres und selbständigeres Umgehen mit Wein, Heranführen an das professionelle Weinverkosten, erstes Grundlagenwissen. Zielgruppe: Einsteiger ohne oder mit wenig Vorkenntnissen. Maximal 15 Personen. Leistungen: Seminar mit Verkostung von 6 Weinen, 0,75l Mineralwasser pro Person, Imbiss, Brot, Seminarunterlagen.Dauer: ca. 2,5 Stunden

Eine Veranstaltung der Reihe Weinseminar Käse und Wein - Frankreich | relexa hotel Bellevue HamburgKäse und Wein – ist das wirklich eine Liebeshochzeit? Die Antwort fällt bei einer Vielfalt von ca. 1000 Käsesorten und einem Vielfachen davon an Weinsorten nicht einfach. Erleben Sie klassische und überraschende Kombinationen. Entdecken Sie neue Käse und Weine und erleben Sie, wie genussreich die richtige Kombination sein kann. Die "Grande Nation" bietet Käse und Wein in unendlich vielen Varianten. Lassen Sie sich entführen und probieren Sie bei diesem Seminar acht verschiedene Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, ausschließlich französische und mehrheitlich Rohmilchkäse. Zu jedem Käse probieren wir gemeinsam zwei Weine und beschreiben und bewerten die Kombination und die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander. Die Weine (weiß und rot) kommen aus europäischen Weinanbaugebieten. Wir vergleichen zudem Käse aus pasteurisierter und Rohmilch und erarbeiten genussvoll die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein. Seminarziel: Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend Zielgruppe: Liebhaber und Interessierte an Käse und Wein mit und ohne Vorkenntnisse. Maximal 15 Personen Leistungen: Seminar mit Verkostung von acht Sorten Käse in Kombination mit je zwei Weinen (6 verschiedene Weine), 0,75l Mineralwasser pro Person, Brot, Seminarunterlagen. Dauer: ca. 3,5 Stunden

Eine Veranstaltung der Reihe Weinseminar Käse und Wein - Europa | relexa hotel Bellevue HamburgKäse und Wein – ist das wirklich eine Liebeshochzeit? Die Antwort fällt bei einer Vielfalt von ca. 1000 Käsesorten und einem Vielfachen davon an Weinsorten nicht einfach. Erleben Sie klassische und überraschende Kombinationen. Entdecken Sie neue Käse und Weine und erleben Sie, wie genussreich die richtige Kombination sein kann. Wir machen eine Reise durch die Käseproduktion Europas, die so unglaublich vielfältig ist. Die Herkunftsländer sind unter anderem Spanien, Griechenland, Holland, Schweiz, Norwegen und Großbritannien.Zu jedem Käse probieren wir gemeinsam zwei Weine und beschreiben und bewerten die Kombination und die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander. Die Weine (weiß und rot) kommen aus europäischen Weinanbaugebieten. Genussvoll erarbeiten wir uns die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein.Seminarziel: Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend Zielgruppe: Liebhaber und Interessierte an Käse und Wein mit und ohne Vorkenntnisse. Maximal 15 Personen Leistungen: Seminar mit Verkostung von acht Sorten Käse in Kombination mit je zwei Weinen (6 verschiedene Weine), 0,75l Mineralwasser pro Person, Brot, Seminarunterlagen. Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 HamburgDauer: ca. 3,5 Stunden

Eine Veranstaltung der Reihe Weinseminar Käse und Wein - Europa | relexa hotel Bellevue HamburgKäse und Wein – ist das wirklich eine Liebeshochzeit? Die Antwort fällt bei einer Vielfalt von ca. 1000 Käsesorten und einem Vielfachen davon an Weinsorten nicht einfach. Erleben Sie klassische und überraschende Kombinationen. Entdecken Sie neue Käse und Weine und erleben Sie, wie genussreich die richtige Kombination sein kann. Wir machen eine Reise durch die Käseproduktion Europas, die so unglaublich vielfältig ist. Die Herkunftsländer sind unter anderem Spanien, Griechenland, Holland, Schweiz, Norwegen und Großbritannien.Zu jedem Käse probieren wir gemeinsam zwei Weine und beschreiben und bewerten die Kombination und die geschmackliche Auswirkung von Käse und Wein aufeinander. Die Weine (weiß und rot) kommen aus europäischen Weinanbaugebieten. Genussvoll erarbeiten wir uns die Regeln für die Kombination von Käse und Wein. Ergänzt wird die umfangreiche und spannende Probe durch Wissenswertes rund um Käse und Wein.Seminarziel: Regeln für die Kombination von Käse und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend Zielgruppe: Liebhaber und Interessierte an Käse und Wein mit und ohne Vorkenntnisse. Maximal 15 Personen Leistungen: Seminar mit Verkostung von acht Sorten Käse in Kombination mit je zwei Weinen (6 verschiedene Weine), 0,75l Mineralwasser pro Person, Brot, Seminarunterlagen. Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 HamburgDauer: ca. 3,5 Stunden

Eine sinnliche Entdeckungsreise!Erleben Sie in unserem Seminar „Schokolade und Wein“ in Hamburg eine einzigartige Kombination aus edlen Aromen, feinen Texturen und sinnlichem Genuss.In diesem besonderen Weinseminar verkosten Sie sechs hochwertige Schokoladen, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, die perfekt auf jede Sorte abgestimmt sind. Pro Schokolade gibt es ein bis zwei Weine.Tauchen Sie in Hamburg ein in die faszinierende Welt der Wein- und Schokoladenverkostung: Entdecken Sie, wie sich fruchtige, würzige und herbe Noten zu einem vollkommenen Geschmackserlebnis vereinen.Der erfahrene Seminarleiter zeigt Ihnen, wie Sie Schokolade und Wein kombinieren, um neue Aromen und harmonische Kontraste zu entdecken.Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Genussabend voller Emotion, Wissen und Inspiration – und lernen Sie, Schokolade und Wein mit allen Sinnen zu genießen.Seminarziel: Kennenlernen der Regeln für die Kombination von Schokolade und Wein, Entdecken der eigenen Vorlieben und Wahrnehmung, genussreicher Abend.Zielgruppe: Dieses Schokolade-und-Wein-Seminar in Hamburg ist ideal für Genießer:innen, Paare, Freundesgruppen oder als Geschenk für Weinliebhaber und Schokoladenfans.Leistungen: Seminar mit Verkostung von sechs Sorten Schokolade in Kombination mit je ein bis zwei Weinen, Imbiss, 0,75l Mineralwasser pro Person, Brot, Seminarunterlagen.Ort: relexa hotel Bellevue, 20099 HamburgDauer: ca. 3 StundenEine vorherige Anmeldung unter www.weinseminar-hamburg.de ist unbedingt erforderlich.